La spectroscopie proche infrarouge est très couramment utilisée dans un grand nombre d’industries et donne lieu à des applications analytiques très diverses. Un important chapitre de l'ouvrage donne les principes des méthodes informatiques et statistiques permettant l'exploitation des données spectrales, dans l'optique de la mise au point d'applications analytiques. applications et différentes techniques de chromatographie planaire et sur colonne. La spectroscopie infrarouge et ses applications analytiques présente de manière exhaustive tous les aspects de la spectroscopie infrarouge appliquée à l'analyse des produits alimentaires, en étudiant dans un même cadre le proche et le moyen infrarouge. aux bases physiques de la spectroscopie infrarouge; Lavoisier). NOUVELLES APPLICATIONS DE LA SPECTROSCOPIE EN PROCHE INFRAROUGE POUR L’ÉVALUATION DE L’ÉCOLOGIE NUTRITIONNELLE DU CERF DE VIRGINIE par Pierre-Olivier Jean thèse présentée au Département de biologie en vue de l’obtention du grade de docteur ès sciences (Ph.D.) FACULTÉ DES SCIENCES 128 articles. Suit la section sur la voltampérométrie (ou voltammétrie) qui débute par les techniques Les notices étrangères peuvent être traduites avec des logiciels spécialisés. La spectroscopie infrarouge apparaît donc comme une technique susceptible de fournir des informations sur la struc-ture et la composition chimique des échantillons étudiés. Découvrez sur decitre.fr La spectroscopie infrarouge et ses applications analytiques par - Éditeur Tec & Doc (Editions) - Librairie Decitre Les notices d'utilisation peuvent être téléchargées et rapatriées sur votre disque dur. . . 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La spectroscopie d'absorption infrarouge (IR), du lointain au proche en passant par le moyen infrarouge, est présentée pour débutant et à visée d'applications analytiques. L'objectif de ce travail était de montrer l'intérêt de la fluorescence pour l'étude de produits agro-alimentaires. Un nouveau chapitre, consacré à l'identification des micro-organismes par spectroscopie infrarouge, a été ajouté afin de répondre aux attentes des industriels en matière de sécurité alimentaire. (French Edition) on Amazon.com. La spectroscopie proche infrarouge est très couramment utilisée dans un grand nombre d’industries et donne lieu à des applications analytiques très diverses. Noté /5: Achetez La spectroscopie infrarouge et ses applications analytiques 2° Ed. Cette 2e édition, revue et augmentée, conserve la structure à l'origine de son succès, autour de six parties successivement consacrées : aux applications de la spectroscopie infrarouge à diverses industries agroalimentaires (céréales, alimentation animale, lait et produits laitiers, viandes et produits carnés). Spectroscopie Infrarouge Page 6 sur 14 La spectroscopie infrarouge et ses applications analytiques, C-F Bertrand, Technique Et Documentation. Non précisé. - (coll. La spectroscopie infrarouge et ses applications analytiques (2000) Livre Spectroscopies infrarouge et Raman Poilblanc René, et autres (2006) Livre Spectroscopie infrarouge : 2 : Fonction potentielle, moment dipolaire, notions de spectrochimie Barchewitz Pierre (1961) . Découvrez sur decitre.fr La spectroscopie infrarouge et ses applications analytiques 2° Ed. La spectroscopie infrarouge et ses applications analytiques, Collection Sciences et techniques agro-alimentaires. Il s'adresse aux ingénieurs et chercheurs des industries agroalimentaires, qu'ils exercent en production ou en assurance qualité, ainsi qu'aux organismes de contrôle. analytiques : - méthodes thodes d'analyse rapide dans les industries. Définition et Explications - La spectroscopie infrarouge (parfois désignée comme spectroscopie IR) est une classe de spectroscopie qui traite de la région infrarouge du spectre électromagnétique. Le format PDF peut être lu … Les aspects théoriques et pratiques de la spectroscopie infrarouge sont également exposés en détail. STAA) de Bertrand, Dominique: ISBN: 9782743008093 sur amazon.fr, des millions de livres livrés chez vous en 1 … Ancien directeur de recherche à l’INRA, actuellement à la retraite. La spectroscopie infrarouge et ses applications analytiques. Elle recouvre une large gamme de techniques, la plus commune étant un type de spectroscopie d'absorption. La section sur les techniques électro-analytiques introduit les principes sur lesquels est basée la potentiométrie et indiquera les applications courantes de celle-ci. Wissam GHORZI Sur le Thème Elaboration d’un réseau de polymère acrylique par photo polymérisation UV : caractérisation par spectroscopie infrarouge, et suivi de la cinétique de gonflement dans des solvants Soutenu, publiquement, le 25juin 2014devant le jury composé de : Ce livre présente de manière très complète tous les aspects de la spectroscopie infrarouge appliquée à l'analyse des produits agroalimentaires. Constituez pour votre usage personnel vos listes de livres en prévisions d'achats futurs et votre sélection d'articles, dossiers, événements, vidéos ou podcasts préférés ou à découvrir plus tard... Il suffit simplement de cliquer sur "Ajout Favori" sur chaque page qui vous intéresse pour les retrouver ensuite dans votre espace personnel. We haven't found any reviews in the usual places. Cette 2e édition, revue et augmentée, conserve la structure à l'origine de son succès, autour de six parties successivement consacrées: Dominique Bertrand est l’auteur de « La spectroscopie infrarouge et ses applications analytiques » (ed. En utilisant Rakuten, vous acceptez l'utilisation des cookies permettant de vous proposer des contenus personnalisés et de réaliser des statistiques. Il est aujourd’hui consultant en chimiométrie et datascience. Un important chapitre de l'ouvrage donne les principes des méthodes informatiques et statistiques permettant l'exploitation des données spectrales, dans l'optique de la mise au point d'applications analytiques. Avec les favoris, retrouvez dans un espace les sélections effectuées au fur et à mesure de vos navigations dans le site. 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Les applications de la spectroscopie sont très diverses ; elles se situent dans de nombreux domaines : physique fondamentale, astrophysique, physique nucléaire, physique des plasmas, physique de l'état solide, sciences des matériaux, métrologie, micro-électronique, nouvelles sources de lumière, séparation isotopique par laser, etc. Agriculture et monde paysan, Éditeur(s) : Elle est, par exemple, utilisée en médecine légale pour les cas criminels ou civils pour la caractérisation de la dégradation polymérique . La spectroscopie infrarouge est très répandue dans la recherche académique et l'industrie en tant que technique simple et sûre de mesure, de contrôle de qualité et de mesure dynamique. Paru le : Présente tous les aspects de la spectroscopie infrarouge appliquée à l'analyse des produits alimentaires, en étudiant dans un même cadre le proche et le moyen infrarouge. Une dernière partie est consacrée aux applications dans différentes filières de l'industrie agroalimentaire telles que les céréales, les produits laitiers et carnés, et l'alimentation animale. La spectroscopie proche infrarouge est tres couramment utilisee dans un grand nombre d'industries et donne lieu a des applications analytiques tres diverses. Non précisé. La spectroscopie infrarouge et ses applications. *FREE* shipping on qualifying offers. 05/01/2006, Thématique : La spectroscopie infrarouge et ses applications analytiques présente de manière exhaustive tous les aspects de la spectroscopie infrarouge appliquée à l'analyse des produits alimentaires, en étudiant dans un même cadre le proche et le moyen infrarouge. Lavoisier-Tec & Doc, Collection(s) : Economisez sur la catégorie Spectroscopie infrarouge ses applications analytiques et achetez les meilleures marques comme Medisana et STEINEL avec Shopzilla Read, highlight, and take notes, across web, tablet, and phone. aux spectres des constituants majeurs des aliments (eau, protéines, lipides, glucides); Des milliers de livres avec la livraison chez vous en 1 jour ou en magasin avec … Reliure : Si vous n'avez pas trouvé votre notice, affinez votre recherche avec des critères plus prècis. (French Edition) absorption caractéristique intense vers 1700 : c’est la bande la plus intense et la plus nette d’un spectre IR. aux principales applications de la chimiométrie à la spectroscopie infrarouge (notamment la régression PLS et l'analyse de tableaux multiples); JULIEN BOCCARD Format : La valeur de l’absorption du C=O dépend de l’état physique (solide, liquide, vapeur, en solution) , des effets dus aux groupes voisins, de la conjugaison, et des liaisons H éventuelles. Rent and save from the world's largest eBookstore. La spectroscopie infrarouge et ses applications analytiques (2006) High resolution infrared spectroscopy in astronomy (2005) Astromineralogy of circumstellar oxide dust (2005) L'article presente, de maniere synthetique, le principe de cette methode analytique et ses applications dans les industries de l'alimentation animale. 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